蜂产品开辟保健养生新领域

甲流还在继续，人们的保健养生意识越来越强，一些可以提高免疫力的食品也越来越受到热捧。不仅大蒜与辣椒等价格飙升，继卫生部公布防甲流处方后，防甲流的中药材，包括金银花、板蓝根、连翘、黄芪等也身价暴涨，尤其是金银花作为防流感的重点药材，更是卖出了“金银价”，部分地区甚至出现脱销情况。

首都医科大学附属北京中医医院呼吸病专家王洪告诉笔者，连翘、金银花、野菊花、黄连等清热解毒类中药，多数含黄酮或类黄酮类物质，该物质可以抑制流感病毒唾液酸酶的活性，具有直接抗病毒的作用。面对防甲流药材的奇货可居，老百姓在望其兴叹的同时也开始积极寻找含有黄酮成分的替代品，值得关注的是，蜂胶因富含黄酮成分，正在成为人们预防甲流的又一新选择。

在了解目前市场有关蜂产品销售情况时，笔者注意到，蜂胶、蜂王浆等蜂产品正成为人们新一轮的抢购对象。汪氏蜜蜂园柜台销售人员告诉笔者，下半年以来，汪氏相关蜂产品的销售额增长幅度已经超过非典时期，尤其是富含黄酮成分的蜂胶和能够有效提升免疫力的蜂王浆受到越来越多老百姓的青睐。据了解，汪氏蜂王浆、蜂胶等蜂产品销售额下半年增长了近50%，与此同时，市场中其它蜂产品品牌的销量也有不同程度的增长。

有关专家提醒到，能积极地预防甲流无疑是件好事。但很多人却忽视了一点，如果自己体质太弱，就算常洗手、戴口罩、少去公共场所，甚至“蜗”在家里哪儿都不去，也有可能因为一点小风寒就加入流感的大军。因此，专家强调称，在预防的同时更应积极提高自身的免疫力。而蜂王浆具有促进血红蛋白合成，提高免疫的功能，是目前世界上可供人类直接服用的高活性成分的营养品，被公认为“液体营养黄金”。

此外，蜂王浆中富含王浆酸，能够均衡人体，调整内分泌，在清除体内有害物质的同时，提供维生素、矿物质及调节全身免疫功能的稀有物质，成为人体免疫系统的天然增强剂。专家建议，掌握多种手段有效提升免疫力，尤其对于免疫力较低的人群，可选择“蜂王浆与蜂胶”的黄金组合来加倍提升人体免疫系统的阻击能力。

在蜂产品热销的同时，部分消费者也表达了某种担忧，蜂产品是否会步大蒜、金银花的后尘，最终掀起涨价狂潮。对此，汪氏蜜蜂园工作人员向笔者表示，作为目前国内规模最大、以蜜蜂养殖、蜂产品深加工为主业的市场领先企业，汪氏蜜蜂园并不会因为出现蜂产品的销量激增而提高终端价格，相反，在有可能的情况下，汪氏还会采取适当的促销手段，以满足市场供给。（王力）