象拔蚌想必很多人是不了解的,因为对于不靠海的人来说,对于海产品来说是不了解的,也是很难区分的,很多的蛤蜊类的是分不开的,那么象拔蚌到底是什么东西呢?像什么呢?能做什么好吃的呢? 象拔蚌是商业名称,其种名太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta),是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内;体重连壳可达3.6千克。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。 做法: 1白灼象拔蚌 主料:豉油星适量。 2象拔蚌煲咸泡饭 材料: 3象拔蚌北菇鸡汤 主料:急冻象拔蚌300克,嫩鸡项1只500克,北菇50克,红枣4枚,生姜1片。 象拔蚌这种东西在生活中做起来还是很简单的,就像是蛤蜊一样的做菜就是很好吃的,基本上就是原生态的做法,对身体也是很有好处的,对老年人和孩子也是很有好处的,希望对大家有帮助。 |
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