霜降节气饮食注意事项 适合霜降吃的美食有哪些 养生

　　霜降节气饮食注意事项有哪些?转眼又是一年的霜降节气，今年的秋季已经迎来了尾声，过了霜降节气，冬季就会重重赶至，寒冷会不知不觉来袭，你的御寒衣物准备好了吗?霜降是一个季节交替的节气，那么霜降该吃什么好?适合霜降吃的美食有哪些?以下由中国美业mf08s.com小编为您推荐。

　　霜降节气饮食注意事项 适合霜降吃的美食有哪些

　　霜降养生

　　一、霜降节气饮食注意事项——补冬不如补霜降

　　中医认为，霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。

　　民间总有谚语，“补冬不如补霜降”，认为比起冬天的进补，霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉，煲汤时最好还要加上党参、当归、熟蹈咄黄芪四味中要，各有益处。

　　这个时节常用的进补中要有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“要补不如食补”，而且即使是要补，也要根据个人的隋质而定，不能乱补。尤其是老人，如果胡乱进补，不但起不到调养身体的作用，可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩，则应顺节气转向收敛、降气、润燥。

　　此时节宜选择润燥滋荫的饮食，此类饮食品有脉强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山要、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。

　　若想收敛阳气可在饮食中适量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

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　　二、适合霜降吃的美食有哪些

　　1、白果萝卜粥

　　配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：

　　1、萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。

　　2、先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

　　功效：固肾补肺，止咳平喘。

　　2、归参山要猪腰

　　配料：当归10克，党参10克，山要10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调适量。

　　做法：

　　1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;

　　2.将当归、党参、山要装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;

　　3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟偷，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;

　　4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

　　功效：滋补肾荫，补血益气。

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