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九玺台处暑节气 | 夏尽秋来 食以养生

时间:2018-01-13 04:58  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

[摘要]饮食上的养生外,天气开始干燥,昼热夜凉。气候寒热相交,稍为不慎,容易伤风感冒。祝屏幕前的友人,在这个秋天健康快乐。九玺台物业备好秋日养生茶饮点心,随时恭候光临。

“处,去也,暑气至此而止矣”

处暑,即是“出暑”

它代表气温由炎热向寒冷过度

开始一年中美好的秋高气爽时节

——《月令七十二候集解》

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处暑这个节气

养生应当注重滋阴润燥

进食清热安神的食物

菜 | 白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。

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瓜 | 南瓜

南瓜含有人体所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。同时,南瓜有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并可利尿、美容。

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肉 | 鸭肉

处暑之后,炎热的天气一时半会还难以退却,可吃点可口的鸭肉,既能增加营养,还能除去秋燥。而且中医认为,鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,具有养胃生津、清热健脾的功效。其中,老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分,更是营养。

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果 | 雪梨

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。而且,梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

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汤 | 银耳汤

银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。且银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴;还能补脾开胃,滋润而不腻滞,有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

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粥 | 糯米粥

糯米有养阴的功效,所以秋季可以适当喝点糯米粥。糯米,其味甘、性温,入脾肾肺经,能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热,秋季适当吃点糯米类食物,对身体会有很好的补益作用。

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饮 | 蜂蜜水

秋天最大的气候特点就是干燥,而蜂蜜能润燥,所以非常适合秋天食用。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨,因为早晨喝蜂蜜,可以快速补充体能。同时,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天常食用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

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坚果 | 杏仁

杏仁是很少见的凉性坚果,多食也不怕上火,除补脑之外,它还有止咳、润肺、止喘作用,特别适合作为干燥的秋天里进补的食材。它还含有丰富的不饱和脂肪酸以及较高的维生素C和维生素E,能美肤养颜,且有效降低心脏病的发病概率。

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饮食上的养生外,天气开始干燥,昼热夜凉。气候寒热相交,稍为不慎,容易伤风感冒。祝屏幕前的友人,在这个秋天健康快乐。九玺台 ( )物业备好秋日养生茶饮点心,随时恭候光临。

九玺台

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