立春生阳气 多吃青菜少食酸

今日是“立春”时节，作为一年中的第一个节气，它揭开了春天的序幕。“立春”之后，白天渐长，气温渐暖。市知恩堂中医养生专家刘建淼建议，立春养生，需要顺应“阳气生发，万物始升”的特点。尽量少发脾气少恼怒。另外，春季人体处于上升状态，容易上火，因此在饮食上宜清淡少辛辣，多吃些青菜、野菜、水果等清凉滋润的食物，以此来平衡体内的阴阳。

俗话说“春捂秋冻”。简单地说，就是早春的时候不要急着脱掉冬装换春装，预防倒春寒。刘建淼提醒市民，“岳阳刚迎来今年的第一场雪，气温忽高忽低，身体的适应力难以跟上，尤其是老人和孩子，容易受到寒邪的入侵。而上周温度下降得厉害，很容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。建议加强防寒保暖。”

春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。刘建淼告诉记者，肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止肝火上升。立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，比如香菜、花生、韭菜、虾仁、山药、春笋、豌豆苗等。不宜吃酸性的食物，因为酸味入肝，会收敛肝气，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。另外，春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，立春的时候多吃葱姜蒜，可以有效预防春季最常见的呼吸道感染。