豆类食品能预防子宫内膜癌并降低其发病危险,豆类,作用,雌激素_女

根据最新的研究结果，经常吃豆类食品将能够降低女性患子宫内膜癌的危险性，而且对于怎样预防子宫内膜癌那些体重超重的妇女，这种作用最为明显。

研究人员在本周出版的《英国医学杂志》上指出，众所周知，女性体内产生的雌激素在子宫内膜癌的发病过程中起着关键作用。豆类食品中含有异黄酮，它既有雌激女性生理疾病素样作用，又有抗雌激素活性。大量进食这类食物对子宫内膜癌的发病危险有什么作用目前尚不清楚。

为了调查这一问题，研究人员随机选择了832名子宫内膜癌患者和846名非子宫内膜癌患者，对比受试者的豆类食物摄入量女性健康小常识。结果发现，豆类食物的摄入量越高，他们发生子宫内膜癌的危险性就越低。

与那些每天豆子宫内膜癌的饮食类蛋白摄入量低于5.9g的妇女相比，每天豆类蛋白摄入量在6.0g到10.2g、10.3g到16.0g，以及16.0g以上的妇女发生子宫内膜癌的危险性要低7％、15％和33％。如果将分析范围限定在体重超重的妇女中，这种子宫内膜癌发病危险的降低会更加明显。

研究人员指出，尽管本研究的结果提示，豆子宫疾病类食物具有抗子宫内膜癌的作用，但是还需要进一步研究来证实，在超重的妇女中这种作用会更明显。

所以说，平时要摄入足够的豆类食物，既可降低子宫内膜癌的发病危险，也可预防子宫内膜癌。