立秋节气的美食养生秘笈(组图)

　　立秋时节，盛夏的余热未消，秋阳肆虐，暑热往往要延续到9月，故民间有“秋老虎”之说。立秋后，尚有夏季的暑气，但天气已由热转凉，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，阳消阴长。这时候，该如何调理我们的饮食，以配合节气的变化而养生除病呢？爱结网美食专家将从中医角度为你推荐立秋时节的健康食谱。

　　民间常有立秋时节“贴秋膘”的说法，其实，此时进补，并非合适，正确的方法是先把余留在体内的暑热清除干净，再进补才更为妥帖。

　　哪些食物要多多益善

　　经过整整一个夏天的燥热，体内积存了不少湿气和虚火。此时，适宜多吃些去火除湿的食物。比如萝卜、荷叶、荞麦、玉米、鲫鱼等。多吃萝卜能祛除肺胃之火，荞麦面条可消积除湿热，玉米可健脾除湿等。

　　哪些食物该点到为止

　　《月令》：“勿多食猪肉，损人神气。”现代人营养过剩者居多，传统意义上贴秋膘其实不太适用了，所以还是少吃一些大鱼大肉，让我们的脾胃多加休息。另外，尽管立秋后天气尚热，但就太阳能量来说，阳气已经开始收敛，阴气已慢慢增加了，这个时候吃太多阴寒食物，容易损伤脾阳，所以应避免进食西瓜、香瓜等寒凉瓜果。同时，秋天宜收不宜散，所以要尽量少食葱、姜、蒜、辣椒、花椒等辛热食物。

　　常饮柠檬茶可清肠排毒

　　除了饮食外，茶饮也非常注意。立秋时节，非常适宜喝些柠檬蜂蜜茶，具有清肠的效果，它不仅能排出体内的毒素和垃圾，还可以调节食欲，开胃降暑。

　　制作方法：新鲜柠檬2～3片，蜂蜜适量。将柠檬用沸水冲泡，待水温调入蜂蜜即可。

(文字/Tina 图片/VL  责编/Yvonne)