【五行防癌鲜蔬汤】 材料: 胡萝卜 100g、白萝卜 150g、白萝卜叶80g、牛蒡 100g、干香菇5朵、姜片10g、水1000c.c。 调味料:盐1小匙、胡椒粉少许。 作法: 1.材料洗净,红白萝卜去皮切块;牛蒡切段,备用。 2.干香菇泡软挤干水份;白萝卜叶洗净撕大块,备用。 3.将所有材料放入电锅中,外锅加一杯水,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起后,加入调味料调味即可。 养生观点: 胡萝卜、香菇、牛蒡皆为防癌蔬菜,白萝卜润肺排毒且拥有丰富维他命,五色食材达到均衡饮食,以高营养成分增强身体免疫力。 |
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