立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，地球位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。
2016年立冬是11月7日 农历十月初八 立冬前后的气候变化 立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。 立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。 立冬前后，全国大部分地区降水显著减少。北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。江淮地区的“三秋”已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，此时开始注重林区的防火工作。 立冬期间，汉族民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
立冬节气吃什么养生?立冬节气代表着冬天的开始，天气将会越来越寒冷，人的抵抗力也会随之下降。那么，在这个时节，立冬吃什么能够抵御寒冷呢?下面小编为大家精选了12种立冬养生食物，绝不能错过，赶紧来看看吧。
立冬养生食谱：鲢鱼 温中益气。主治：脾虚气弱，少气乏力，或脾胃虚寒，饮食减少等。 成分：含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。 性味归经：味甘，性温。入脾、肺经。 用法：煎，煮或煨熟。 1.鲢鱼1尾(约500克)，生姜或干姜6克，加食盐少许，蒸熟食。适用于脾胃虚寒，少食纳呆，胃脘有冷感者。2.鲢鱼1条，赤小豆30克，煮食。用于水肿。
立冬养生食谱：带鱼 【功用】养血补虚，和中开胃。 主治：血虚营养不良，毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱，食欲不振，恶心，体倦等。 性味归经：味甘，性温。入胃经。 用法：蒸熟或煎熟食。 注意：带鱼古称发物，过敏体质者应慎食
立冬养生食谱：羊肉 性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
立冬养生食谱：胖头鱼 功效： 胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。 经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗。 适合人群：一般人都可以食用。 适用量：每次100克。
立冬养生食谱：虾米 虾米味甘、咸、性温; 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 相关人群：一般人群均可食用 1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用; 2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
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