水果蔬菜冷库建设

　　库华制冷水果蔬菜冷库建设，贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。

　　保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。水果蔬菜冷库建设选择库华制冷。

　　冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，库体可根据用户需要随意组合，分隔或加大、减小。

　　冷却间：用于对进库冷藏或需先预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12-24h，产品预冷温度一般为4℃。

　　冻结间：用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或-18℃，加工周期一般为24h。

　　冷却物冷藏间：又称高温冷藏间，主要用于贮存鲜蛋、水果、蔬菜等食品。

　　冻结物冷藏间：又称低温冷藏间，主要贮存经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

　　冰库：又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。