2017立秋习俗及养生禁忌

　　8月7日  星期一

　　15:39

　　农历闰六月十六

　　立秋

　　立秋

　　24节气中的第13个节气

　　也是秋天的第一个节气

　　“秋”，指暑去凉来

　　立秋至，凉风起

　　此时

　　天气由热转凉

　　梧桐树开始落叶

　　孟秋时节正式开始!

　　袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下。

　　又一个美好的季节要来了

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　　秋天是肃杀的季节，古籍中指出：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”

　　立秋以后，意味着自然界的草木开始结果孕子，进入到收获季节。立秋是夏秋之交的重要时刻，能量明显转换的节点。

　　立：有开始、协调与启动之义。正如黄帝所言：“天地无私，四时不息。天地立，圣人故载。过极失当，天将降央。” 自然界的天与地，运用春夏秋冬四季的变化而周期性流转不息。古人将立春、立夏、立秋、立冬四个节气称为“四立”，可见四时的概念与节气密不可分。

　　在地球上，尤其是中国的中原地区，四季分明，景象各异，很容易看出其中的不同。秋时的立秋，与其他三立之义中的“立”意相同，昭示着天地能量开始进入义德金炁[qì]的输布期，也是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡季节。

　　秋：甲骨文字形为蟋蟀形，蟋蟀又名秋虫，虫以鸣秋，借以表达“秋天”的概念。籀[zhòu]文的“秋”在蟋蟀形左边又添加“禾”旁，本义是收成，成熟的庄稼。籀文的另一种写法“秋”，右边是蟋蟀形，左边为禾下加火字，表示秋天禾谷熟，似火灼。

　　立秋至，自然界中开始呈现天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降的趋势，正如谚语中所说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始。“一场秋雨一场寒”，立秋后每降一场雨，气温就会随之下降。

　　早上立了秋，晚上凉飕飕。

　　立秋一场雨，夏衣高捆起。

　　早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛。

　　秋前北风马上雨，秋后北风无滴水。

　　秋前秋后一场雨，白露前后一场风。

　　立秋无雨秋干热，立秋有雨秋落落。

　　立了秋，扇莫丢，中午头上还用着。

　　立秋反比大暑热，中午前后似烤火。

　　一场秋雨一场寒……

　　木兰围场 中新社发 盛佳鹏 摄

　　古人认为“立秋”节气表示秋天开始。但从气象标准来看，连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正的秋天的时节。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候。

　　俗话说“秋后一伏热死人”，即“三伏天”中最热的“末伏”(即8月11日~8月20日)还在立秋之后，因此立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，尤其是南方部分地区。

　　不过立秋过后，天气虽依然“闷热”，但是早晚和午间的温差会变大，因此早晚需注意添加衣物。

　　安徽宏村 中新社发 施广德 摄

　　一候“凉风至”：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风;

　　二候“白露降”：大地上早晨会有雾气产生;

　　三候“寒蝉鸣”：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

　　孟德龙 摄

　　啃秋

　　“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

　　称水

　　旧时，老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水，然后称重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落。

　　吃鸡蛋

　　立秋这天，一些地区有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合，但不宜多吃，每天1～2个比较合适。

　　称人

　　即在这天以悬秤称小孩的体重，和立夏日所秤之数相比来检验肥瘦。如果称出来的结果是瘦了，那自然要借着“贴秋膘”的名义大吃大喝了。

　　郭敬文 摄 图片来源：CTPphoto

　　贴秋膘

　　民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。

　　附：贴秋膘食物推荐

　　百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳的效果。

　　莲子：能祛余暑，滋补强身。

　　山药：适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。

　　白扁豆：煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。

　　莲藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。

　　牛、羊肉：秋天食用牛、羊肉可温补气血。

　　栗子：有健脾养胃、补肾强骨的效果。

　　红枣：红枣能滋阴润燥、益肺补气。

　　小编提醒：立秋后要多吃一些温热的水果(如大枣、山楂、金桔、荔枝、龙眼、葡萄、石榴等)，以调理脾胃，这样到了冬天比较不容易感冒、腹泻或者手脚冰冷等。

　　贵州黔东南 中新社发 王炳真 摄

　　秋老虎是指立秋以后短期回热天气，一般发生在8月至9月之间。

　　民间有这样一种说法：如果立秋当天没有下雨，那么立秋之后的二十四天，同样是很热的，就把这二十四天叫做二十四个秋老虎;如果立秋当天下雨了，哪怕是小雨，则称为“顺秋”。

　　一场秋雨一场寒，意思就是顺秋以后天气就会变得越来越凉爽宜人。

　　清热解暑可继续

　　天气依旧炎热，清热解暑类的食品不能一下子从餐桌撤出。平时的绿豆汤、莲子粥、新鲜蔬果等都可以防暑补液，增进食欲。

　　寒凉饮食要减少

　　经过一个炎炎长夏，人体消耗较大，多事之秋反而要小心脾胃虚弱不适。过于寒凉的食材，如冷饮、黄瓜等要开始少吃了!

　　饮食要适量进补

　　秋天是进补的好时节。可以适当增加进补的肉类，如鸭肉、海产品等。