顺应节气 秋季养生

秋季是从立秋至立冬3个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

茶疗简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益。 此外，大蒜和洋葱能够使人精神畅快，增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能，常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。姜可增强人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

秋季食用醋有益于养生，据了解，餐桌上加点“醋”的威力来自于它的“非酸实碱”的特质。据了解，人体健康的体液pH值呈弱碱性，为7.35左右（主要指血液），而人体的酸化是百病之源。如果低于7.2，人体就处在亚健康状态，也极有可能得心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等严重疾病。醋的味道酸，从化学上判断是酸性物质，但是从新陈代谢上它属于一种碱性食品。1953年，英国学者克里比斯曾发现了“克氏循环”，在这循环中，进入人体的醋酸经过一系列的反应，降低了血液中的碳酸成分，使体液呈弱碱性。人们在服用醋2小时后，尿液将变清澈，这就是醋代谢呈弱碱性的表现。天地壹号果醋饮料具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。它使用用传统山西老陈醋作为主要原料，打造出口味醇正香醇的醋饮料，不但为健康增加“滋味”，还成功地让其作为健康佐餐饮料的定位在人们眼中日渐清晰。