时序到了冬季,只是最近身处广州,火热的温度不减完全没有进入天凉的感觉,吃香喝辣一个月突然额头开始冒痘痘,嗓子也失声变成鸭公,早起按摩脸部不再润滑,头发也有些毛躁干枯。 养肾 冬季万物逐渐萧落,植物纷纷将精华之气注入种子,为来年的生机勃发储备力量。种子类的食物很适合此时节食用,黑白芝麻、松子、花生、南瓜子、莲子、白果、榛子等等,能补肾益精,和大地一起储存精气,等待来年春天好好生发。 粥品 冬季早餐应吃温食,最好喝热药粥,添一把粳米、糯米加些山药、莲子、黑芝麻、核桃、芡实、红枣,黑豆、黄豆、小米、黑米都有很好的健脾胃、补中气、宜肾气的作用。 补脾养肾三黑粥 (焖烧锅) 食材:黑豆30克 黑米40克 小米20克 磨碎黑芝麻50克 核桃3颗 冰糖1小块 三黑粥做法:1. 黑米洗净泡一夜(泡米的水不要倒)黑豆洗净泡至少3小时(泡豆的水保留)将黑豆、黑米放入锅中,倒入浸泡的黑水,再续足量清水,大火煮开5分钟。 2. 此时放入焖烧锅内,焖煮一晚。 2. 早起加入冰糖、熟核桃仁、烘焙熟后磨碎的黑芝麻粉搅拌均匀即可。 |
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