滋补养生粥，丰富你的中式早餐

喝粥是我国的传统养生方法之一，更是一个简单有效的健康饮食方法。特别对于养生来讲，喝粥能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。秋冬季节人体免疫力下降，比较适合食用温食，早上喝一碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖，快让你的中式早餐丰富起来吧～

养心安神粥

人一旦心情不好，就容易感到烦热躁动、心神不安，甚至导致睡眠不好。而心情压抑，往往会让人更容易衰老，或是引发不良的病痛，以下推荐养心安神粥，日常食用能使你养心神益心气，越活越年轻。

山楂莲子百合粥

食材明细：大米50克，莲子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖20克。

做法步骤：

1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用；

2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净；

3、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟；

4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟；

5、加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

冰糖银耳莲子粥

食材明细：米50克，干银耳10克，莲子50克，蔓越莓干40克，冰糖适量。

做法步骤：

1、准备食材；

2、饭煲内加水，放入米；

3、放入银耳；

4、放入冰糖、莲子；

5、接通电源，选定[汤粥]功能；

6、程序停止，放入蔓越莓干，搅拌均匀。银耳软糯出胶，米粒软烂，好好享用吧。

健脾养胃粥

古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。秋季是调整脾胃的好时机，喝粥能补养脾胃，也能预防秋燥。秋季早餐最好喝上一碗粥，能润燥滋阴、健脾养胃，益于养生。可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的粥水。

糙米山药粥

食材明细：巴马红糙米200g，山药1根，干桂花适量，蜂蜜1勺。

做法步骤：

1、红糙米洗净浸泡一个小时备用；

2、山药去皮切小段备用；

3、浸泡好的红糙米加适量水放入砂锅中，大火煮开转中小火煮至糙米开花；

4、加入山药段继续煮至山药软烂粥浓稠即可；

5、吃时撒上少许桂花加蜂蜜调味即可，香气诱人好吃极了。

红枣薏仁山药粥

食材明细：大米80克，薏米40克，红枣15粒，山药120克。

做法步骤：

1、准备原料，提前将薏米、小枣浸泡（提前2个小时浸泡）；

2、将山药去皮切小块；

3、砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米；

4、大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块；

5、待山药煮至八分熟事再倒入小枣；

6、待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。

滋阴润肺粥

秋季天气很干燥，加上雾霾天，很容易让人的肺部受到损害。这个时候润肺很有必要，早上喝碗养生粥，可以配合人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药，帮你赶走这些困扰。

雪梨银耳粥

食材明细：东北大米适量，雪梨适量，银耳适量，水适量。

做法步骤：

1、银耳提前用温水泡发；

2、然后撕成小块备用；

3、大米洗净放在炖盅里面；

4、把银耳也放进去，加水到7分满；

5、盖上盖子开始炖上1个半小时；

6、把雪梨切成小丁；

7、然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了。

海参粥

食材明细：粳米适量，海参2个，鸡蛋1个，胡萝卜半个，口蘑3个，盐适量，油1勺，开水适量，淀粉少许，生姜少许，葱1根。

做法步骤：

1、粳米淘洗干净，用水浸泡半小时后捞出；

2、鸡蛋加少许淀粉和盐，打匀成蛋液；

3、锅内倒植物油烧热，倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮；

4、蛋皮切成细丝；

5、海参泡发，去除脏东西；

6、海参洗净切成丝；

7、口蘑切丝；

8、胡萝卜切成丝；

9、生姜切成细丝；

10、锅里加开水，倒入浸泡好的粳米，一定要用沸水哦，这样不容易粘锅底，煮的时候时不时搅拌一下，大约煮10分钟；

11、电饭锅插电，米在锅中煮10分钟后转移到电饭锅里；

12、电饭锅煮10分钟后淋入1茶匙植物油搅拌匀，煮的途中适当搅拌；

13、再煮大约10分钟，盛出锅备用；

14、锅中倒热水，依次放入口蘑，胡萝卜，海参焯熟捞出，不用焯太久，软了就好；

15、准备好砂锅，放入煮好的白粥；

16、放入胡萝卜、口蘑、姜丝和海参，再煲5分钟，中间如果粥变干了可适当加点水；

17、关火前调入食盐，关火后撒上蛋丝和葱花，可适当淋点麻油。

补气养肾粥

女人肾虚会面色萎黄、四肢冰凉、腰酸。其实女人也需要补肾，气血足、肾功能良好，你才能更健康。补气养肾就要多喝养生粥，那么补气养肾粥有哪些呢？补气养肾喝什么粥比较好？今天小编为你推荐这些补气养肾粥，让你肾好气血旺！

香菇鲜虾粥

食材明细：大米80ml，大虾150克，香菇100克，生姜2片，油1茶匙，盐1茶匙，米酒几滴，酱油半茶匙。

做法步骤：

1、量好大米；

2、把大米淘洗干净；

3、把淘洗干净的大米放锅胆内，加进适量水。开始煲粥；

4、煲粥时间把配菜备好；

5、鲜虾处理干净（去虾线，虾胃，剥壳）；

6、加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀，腌制十分钟；

7、香菇清洗干净去蒂切片；

8、粥煲好前十分钟，把香菇加进；

9、再把虾加入；

10、继续盖上锅盖煲几分钟，最后再适当调味即可。

百合银耳红枣粥

食材明细：大米80克，大枣6颗，银耳适量，冰糖一把，百合适量。

做法步骤：

1、银耳和百合泡发，大枣切碎备用；

2、提前浸泡大米至少两小时以上；

3、泡好的大米用保鲜袋装起来，用擀面杖不停的敲打直到大米粒被敲碎；

4、砂锅放入适量的水，把百合大枣银耳放入一起熬制；

5、等米粥熬到差不多的时候放入冰糖，再熬制几分钟即可。

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