惊蛰到 煲祛湿养生汤解春困

　　本报讯 （记者赵冬芹 通讯员严小玲）昨日是“惊蛰”。惊蛰处于冬春季节交替时期，气温变化幅度较大，并会出现雷雨或连续阴雨。由于前些日子里冷雨阴雾，以致春困湿气比较厉害，市民会觉得昏昏入睡且老觉得睡不够，提不起精神。

　　由于寒湿，部分市民脾胃功能下降，造成消化不良，更容易犯困，因而此时的养生汤水要以祛湿困、健脾胃为主。市民在家可以适当食用一些具有利水祛湿、健脾补益作用的汤水或食疗粥来增强体质。佛山市第二人民医院营养科陈艳鸿主任向市民推荐了几款居家祛湿养生汤粥。

　　⒈淮山赤小豆茯苓薏仁煲粥：淮山、赤小豆、茯苓、薏仁各10克，陈皮1片，加在一起煲粥，不要加米，消化不良、脾虚、湿盛者加盐吃咸的；气血亏虚者可加少量红糖吃甜的。

　　⒉夏枯草煲瘦肉：夏枯草20克，瘦肉适量一起，汤好吃肉喝汤。能清肝热，祛湿困。

　　⒊红枣韭菜核桃汤：可用红枣6粒、韭菜2两、核桃6个，瘦肉适量，鸡蛋1~2只一起滚汤。可以帮助提升阳气。