宁夏全区10月生活必需品市场运行综合分析

　　据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：10月宁夏全区生活必需品市场供应充足，价格小幅波动下降。监测的11大类商品零售价格小幅波动。具体运行情况如下：

　　一、蔬菜批零价格双涨

　　10月，我区蔬菜批发均价2.99元/公斤，环比上涨12.80%。零售均价4.62元/公斤，环比上涨1.30%。批发方面：30种蔬菜中19涨11降。19种涨价蔬菜中：苦瓜、茄子、辣椒、豆角、青椒、黄瓜、韭菜分别上涨107.90%、80.00%、73.50%、65.80%、63.50%、62.90%、40.60%，涨幅超过40.00%；西兰花、山药、生姜、蒜头、西红柿、白萝卜分别上涨26.40%、22.00%、19.10%、19.00%、17.50%、17.10%，涨幅在20.00%-40.00%之间；西葫芦、大葱、土豆、胡萝卜、菠菜、莲藕分别上涨7.00%、5.00%、4.60%、3.10%、1.40%、1.30%，涨幅较小。11种降价蔬菜中：大白菜、圆白菜、生菜、芹菜、菜花分别下降54.50%、51.80%、30.00%、25.70%、20.30%，降幅超过20.00%；莴笋、冬瓜、油菜分别下降19.60%、18.80%、17.80%，降幅居中；豆芽、南瓜、洋葱分别下降8.10%、7.10%、1.50%，降幅较小。零售方面：30种蔬菜中16涨14降。16种涨价蔬菜中：韭菜、辣椒、西葫芦、茄子分别上涨35.20%、25.80%、24.00%、21.50%，涨幅靠前；豆角、黄瓜、圆白菜、生姜涨幅在10.00%-20.00%之间，苦瓜、莴笋、西红柿、土豆、洋葱、青椒、蒜头、白萝卜涨幅在10.00%以下；14种降价蔬菜中，生菜、大白菜、菜花、冬瓜分别下降22.10%、21.70%、17.20%、10.60%，降幅靠前；油菜、山药、莲藕、菠菜、胡萝卜、大葱、南瓜、西兰花、芹菜、豆芽降幅在10.00%以下。

　　月初中秋国庆双节节前储备工作的顺利开展，全区蔬菜价格稳中小幅下降。节后，随着气温的下降以及本地露天蔬菜的逐渐退市，菜价连续三周呈小幅上涨态势。受季节性变化影响，本地蔬菜已经逐渐退市，外运蔬菜占据市场销售比重增加，加之蔬菜生产方式也从露天转为大棚种植，成本方面有所增加，预计入冬后，蔬菜零售价格或将持续小幅走高。

　　二、粮油批发价格一涨一平，零售价格双涨

　　我区粮食批发均价4.05元/公斤，环比上涨0.30%。其中，粳米4.57元/公斤，环比上涨0.70%；面粉3.54元/公斤，环比上涨0.30%。粮食零售均价5.98元/公斤，环比上涨1.20%。其中，面粉5.68元/公斤，环比上涨2.20%；大米6.28元/公斤，环比上涨0.50%。

　　桶装食用油批发均价15.19元/升，环比持平。其中，调和油10.59元/升、胡麻油19.77元/升，环比均上涨0.10%；花生油20.98元/升、豆油9.42元/升，环比均持平。桶装食用油零售均价18.16元/升，环比上涨1.90%。其中，胡麻油21.59元/升、豆油11.26元/升、调和油14.84元/升，环比分别上涨7.00%、1.80%、0.80%；花生油24.94元/升，环比下降1.40%。

　　本月全区粮食市场在经过了节后小幅调整之后，价格趋于平稳。近期，新粮收购工作接近尾声，在整体开机率上升、供应量增加的影响下，部分地区粮食批发价格稳中走强。预计后期，粮食价格受季节性因素影响不大，或将继续以稳为主。食用油价格受大环境影响，小幅波动运行。

　　三、肉类零售价格上涨，禽、蛋类零售价格一涨一降

　　肉类零售价格40.37元/公斤，环比上涨1.20%。猪肉方面：精瘦肉零售均价33.99元/公斤，环比上涨1.90%；五花肉零售均价28.54元/公斤，环比下降0.20%。牛肉方面：牛腿肉54.63元/公斤，环比下降0.50%。羊肉方面：羊腿肉44.32元/公斤，环比上涨3.80%。

　　白条鸡零售均价16.33元/公斤，环比上涨0.40%。

　　鸡蛋零售均价9.76元/公斤，环比下降1.00%。

　　双节前后，我区气温逐渐转凉，居民饮食结构正在逐步转变，增加了对牛羊肉的消费，致使其价格小幅波动。猪肉类商品受季节性因素影响，下游消费需求有所增加，而市场供应基本保持前期水平，其零售价格小幅震荡。预计短期内，市场余热或将使得肉类价格保持当前价位平稳运行。

　　受供求关系影响，本月全区鸡蛋价格在经历持续上涨后连续回落两周。初冬时节，天气渐冷，蛋鸡产蛋率下降，加之冬季鸡舍管理，取暖等措施，费用增加，鸡蛋生产成本上涨。受此影响，鸡蛋市场供货量下降，短期内鸡蛋市场价格或将小幅上扬。

　　四、副食品零售价格小幅波动

　　奶制品零售均价97.58元/公斤，环比上涨0.70%。食盐零售均价4.62元/公斤，环比下降3.60%。食糖零售均价8.68元/公斤，环比上涨0.40%。

　　副食品市场供应充足，商品品种丰富，价格在正常水平小幅波动。预计短期内，我区副食品价格仍将平稳运行。

　　五、水产品零售价格上涨

　　水产品零售均价28.63元/公斤，环比上涨9.80%。监测的10种水产品价格8涨2降。其中：鲢鱼、蟹、大黄鱼、鲫鱼、大带鱼、鲤鱼、草鱼、小黄鱼环比分别上涨51.50%、29.20%、18.90%、5.60%、5.30%、4.90%、3.00%、2.90%；小带鱼、虾环比分别下降1.90%、1.20%。

　　本月全区监测的水产品价格整体小幅上涨。主要原因：一是近期淡水鱼已到捕捞阶段，市场货源充足，其价格小幅波动；二是双节效应余热尚在，人们对鱼虾以及螃蟹类消费量增加，拉动其市场价格小幅上涨。预计进入11月，气温逐渐下降，冰冻水产品上市量将逐渐增加，新鲜海捕水产品的上市量将延续本月，各种养殖淡水鱼上市量将减少，水产品整体价格小幅上扬。

　　六、水果批发零售价格双涨

　　水果批发均价4.61元/公斤，环比上涨6.20%。6种监测品种4涨2降，其中：梨、苹果、西瓜、葡萄价格环比分别上涨14.90%、12.00%、8.80%、2.30%；香蕉、柑橘价格环比分别下降12.20%、1.70%。水果零售均价5.76元/公斤，环比上涨2.70%。6种监测品种3涨3降，其中：西瓜、苹果、梨环比分别上涨44.20%、11.40%、2.90%；柑橘、葡萄、香蕉环比分别下降15.80%、5.80%、0.20%。

　　本月我区水果价格小幅上涨。其中，大地西瓜已经下市，大棚吊瓜价格持续上涨；橘子类价格下降幅度较大，主要原因：一是产地集中上市，供应量增加；二是其他同类产品上市量增加，江西橙子、云南丑桔上市量明显增加，影响柑橘销量。预计后期，随着气温的逐渐下降，水果价格或将持续小幅上涨。