在这个看颜值的年代 水果都没节操了 甜瓜整形变“人参果” 身价

　　人形果

人参果

《西游记》里猪八戒偷吃人参果的剧情大家还记忆犹新，“人若有缘，闻一闻能活三百六十岁，吃一个能活四万七千年。”如今，这种形似小人的水果在市场上也有销售了，或许是受电视剧的影响，这些水果被冠以“人参果”的名称。

记者了解到，这些“人参果”可不便宜，零售价近20元一个，不少人因其罕见逗趣的造型而买来尝鲜，也有市民对于吃人形水果有些畏惧。

事实上，这些造型稀罕的“人参果”就是厚皮甜瓜，因为生长时给整了形，身价就不一样了，但营养价值和甜瓜并没有什么不同。

“人参果”现身超市

19.8元一个

不久前，市民姜先生收到朋友送的“人参果”，感觉十分新鲜，拍了张照片上传到微信朋友圈，并写道“吃了‘人参果’，可以长生不老”。一下子收到许多回复，大家对这种颜色黄绿、眉眼好似娃娃的水果充满了好奇，纷纷留言询问。

昨日，记者在市区某大型超市内也看到了这种水果。放眼望去，高约12厘米的小物活像一个双手作揖的娃娃；仔细看，有鼻子有眼的，“头上”还顶着个“小辫子”，脖子上系了根红绳。根据价签，售价19.8元一个。

“样子挺可爱的，就是价格太高了，便宜点的话买回去给孩子玩玩，他肯定高兴。”正在挑选水果的市民魏阿姨表示，“人参果”栩栩如生的造型挺吸引人的。

记者停留片刻发现，长相别致的“人参果”吸睛度颇高，不少消费者看到都会停下脚步，但真正买的人并不多，有消费者对食用这种水果心存芥蒂，“长得就是个人样儿，吃这种水果挺吓人的。”

“销量也就一般，平常的话一天能卖出一两个，周末多一些，一天七八个吧。”该超市相关负责人向记者表示，“人参果”的销售有一段时间了，大部分人都是尝新鲜，吃起来口感其实和甜瓜差不多。

模具套出来的甜瓜

价格翻了不止一倍

随后，记者来到嘉兴市水果批发市场，有的批发部门前只简单摆放了两三个样品，也有的则挂着“人参果产地直销”的海报，以图文并茂的形式介绍“人参果”。

“‘人参果’销售有近一个月时间了，主要产自山东。”苏东胖子果业销售人员廉先生告诉记者，一天的销量有上千个，批发价10元一个，量大的话9元一个，“来采购的一般都是超市，大多数人买回去应该是送朋友或者上供，真正自己吃的人不多。”

在市场上，不仅有娃娃模样的“人参果”，还有观音、寿星等模样的。“寿星模样的价格要高一些，批发价15元一个。”廉先生说。记者看到，寿星模样的“人参果”留着长胡须，个头比娃娃模样的更大一些。

“人参果”的销售期有多长呢？“这个我也不好说，市场上有甜瓜就有它。”华通果业营业员蔡伟煌说道。

“市场上有甜瓜就有它”，这是怎么一回事呢？“其实这就是甜瓜，在它小的时候套上模具，长大了就成了这个样子。”蔡伟煌向记者解释了一番，并坦白地说道，“这种水果只是好看，不好吃，没什么味道。”

为此，记者咨询了市农科院相关领域的研究人员叶立华，叶立华表示，市场上销售的人形果的确大多是厚皮甜瓜，事实上，只要是长圆形或圆形的蔬菜水果套上模具都能长成那样。据市场销售人员介绍，此前出现的“娃娃梨”也是一个道理。

记者了解到，目前市场上品质比较好的甜瓜批发价大概是7元/斤，以一个“人参果”重半斤来计算的话，一斤“人参果”的售价至少是20元，两者比较而言，价格翻了不止一倍。

人参果另有他物

人形果营养不变

在采访中，记者发现有的水果超市里卖的人参果并非人形，而是个头较小、表面平滑、颜色淡黄略带紫色条纹的一种水果，和经过整形的甜瓜并非同一物。在文昌路嘉禾五星果品店内，记者看到这种人参果的价格要亲民许多，零售价为8.8元/斤。

“这个才是真正的人参果。”市农科院相关研究人员吴剑表示，用模具套出来的“人参果”叫“人形果”更为准确。“人参果是多年生半木质化绿色草本植物，属于茄科，茄属，原产自中、南美洲，是水果中的珍品，果肉清香多汁，含蛋白质、总糖、粗脂肪、VC、胡萝卜素、总氨基酸、必需氨基酸、镁、铁、锌等多种元素，特别是硒元素含量颇高。”

由于人参果营养丰富，含有硒等多种微量元素，被誉为“抗癌大王”。此外，人参果中含有皂甙等成分，对中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、血液系统、内分泌系统等有保健作用。吴剑表示，人参果虽然有很高的营养价值，但由于收获期集中，易腐烂变质。

“就营养成分而言，人形果和本身的水果没有区别，甜瓜制成的就和甜瓜一样，梨就是梨的营养成分。”吴剑提醒市民，要了解人形果的形成，切勿以为所谓的“人参果”真的有什么特殊的功效。