水果蔬菜有农药残留？太原16家集贸市场将配备快速检测平台

　　市民在集贸市场购买蔬菜、水果后，往往会担心有农药残留。9月4日，太原市迎泽区食药监局公布，该局计划在辖区16家集贸市场，配备移动式农药残留检测平台。届时消费者可以免费检测蔬菜、水果等，最快半小时就能出结果。

　　检测这样进行

　　这项检测如何进行？太原市迎泽区食药监局工作人员解释，消费者在集贸市场购买蔬菜、水果等农产品后，可就近拿到快速检测台前进行检测，检测结果将在市场醒目位置进行公示。“将食品检测工作‘搬’到交易市场现场来，免费对消费者送检食品进行检验，并现场公布检测结果，是鼓励消费者监督食品安全的重要举措。”设置快速检测台的市场名单，将随后公布。

　　关于食品快检

　　据了解，食品快检是区别于实验室的抽检而言的，快检时间快，费用低，但同时能检测的项目也相对局限。目前迎泽区的食品快检主要针对的是食用农产品，包括蔬菜、水果、食用油、肉等，主要可以检测农药残留、亚硝酸盐等项目，大约半个小时至1个小时就会出检测结果，结果也是一个综合性评价，即合格或者不合格。食品快检将在超市、集贸市场和一些生鲜便利店随机进行。

　　严格执行检测标准

　　检测过程中，快检人员将会严格执行检测标准，按照程序进行快检，对于检测结果有疑似不合格的，会进行二次检测，若再次检测还是不合格，则委托第三方检测机构进行实验室检测。对最终检测不合格的食品，将依法进行核查处置，对普遍存在的问题进行分析，查找原因，追根溯源，并加强工作调度，确保核查处置到位。