养生≠吃肉“贴秋膘”请绕行误区

□大河报·大河客户端记者牛洁

秋天已至，不少人开始“贴秋膘”，吃肉成了最常见的选择。对此，专家表示“贴秋膘”不等于吃肉，也不是所有体质都适合“贴秋膘”，秋季养生应掌握技巧。此外，记者也搜罗了几样适合秋季进补的食物，为您推荐。

秋季进补，选肉应结合体质

“入秋三分虚，进补正当时”，夏季人体能量消耗大，按照中医的说法，夏季过后，身体容易亏空，因此，建议人们通过“贴秋膘”的方式进补。一方面弥补夏季的亏空，另一方面，冬季寒冷，能量消耗大，秋季进补，为冬天的能量消耗打基础。

生活中，人们常常通过吃肉的方式进补。其实，不同的肉，其功能也不一样，应结合自己的情况，适当、科学地进补。

猪肉，富含蛋白质和脂肪酸，但是吃多了容易造成肥胖、血脂升高等症状，有心脑血管疾病的患者应谨慎选择。

牛肉，脂肪含量低于猪肉。但火气旺盛的人应少吃牛肉。而且牛肉不太好消化，肠胃不好的人不宜多吃牛肉。

羊肉，性温热，最补虚弱，但心情易烦躁，高血压，口干舌燥、咽喉肿痛、疟疾等有热性症状者不宜多吃。

鸡肉，蛋白质含量是猪肉的3倍，可增强消化能力，增加人们的食欲，但容易增加肾脏负担。

“贴秋膘”不等于吃肉

“贴秋膘”就是吃肉吗？其实这是误区。

任何养生都要结合自身营养状况，吃得健康。

过去，人们经常提“贴秋膘”，有很大一部分原因是当时物质条件匮乏，人们体内缺乏“油水”。而现在，人们生活水平提高，反而出现了肥胖、油脂过剩等症状，高血压、糖尿病、血脂稠等富贵病频现，所以，对于“贴秋膘”，现代人不必过于刻意。

而且，如果吃太多的肉，反而容易对身体造成不好的影响。比如，容易造成肠胃负担，不利于消化，引起肠胃疾病；高脂饮食会诱发急性胰腺炎的发生；对于高血压、高血脂等心脑血管疾病人群，大吃高油高脂的食物，会给心脑血管带来负担，甚至引发更为严重的后果。

而且，秋天干燥，过量吃肉，容易增加火气，引发口干舌燥、咽喉肿痛，可选择百合、山药、红枣、莲子等具有健脾、养胃、润燥等食物进行平补。

秋季养生，不妨试试这些食物

秋季养生，还有哪些食物推荐？

绿色蔬菜。如菠菜、芥蓝、莴笋等，可补充维生素A、叶酸，有益眼睛、皮肤和呼吸道。

薯类。秋季是薯类出产旺季，吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，很有益处。薯类食物属于粗粮，富含B族维生素，钾、镁等矿物质含量也丰富，另外其含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。

藕。秋天很容易感到疲劳。藕含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，还可以增强体质，抵抗病毒。此外，入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，常吃莲藕能有效预防咳嗽。如症状严重，可以用莲藕榨汁喝。

红枣。红枣是秋季进补的极佳选择。它不仅营养丰富，而且有非常好的补气养血的作用，把红枣切成片泡水喝，更容易被吸收。

芝麻。秋季钙流失比较快，人体需要及时补充，相对牛奶和鸡蛋，黑芝麻的钙含量远高于它们，黑芝麻的钙含量是牛奶的4倍，鸡蛋的6倍。

梨。富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。此外，每天吃一两个梨可缓解干燥。梨含有糖和多种维生素，对肝脏有保护作用。