小暑接大暑养生应该吃嘛喝嘛？
小暑大暑，上蒸下煮。农历二十四节气的小暑，标志着我国大部分地区进入炎热季节，即使是刚被雨水“拯救”郑州也能感受到隐约的闷热。小暑后，吃嘛喝嘛一直是吃货们关心的话题，今天就给大家推荐几款节气经典搭配。 小暑吃嘛？ 小暑时节，饮食以清淡为主。但不等于追求饮食的绝对清、素，只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意营养均衡，因为炎热使人的代谢能力相对变差。 ■黄鳝 俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。 ■莲藕 营养又消暑的莲藕，常吃可以凉血、滋阴、清热。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。 ■绿豆芽 炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜。 小暑喝嘛？ ■山楂、荷叶茶饮 材料：山楂15-30克，荷叶晒干，10克。 做法：先将山楂切片晒干，如煎水每次用15-30克，荷叶晒干，每次用10克，煎好后去渣代茶饮。 功效：中医认为夏天属心，长夏归脾，宜养心健脾，山楂荷叶代茶饮，味酸气香，有清热解暑，健脾开胃，强心降脂的功效。 ■藿香解暑茶 材料藿香叶、香薷叶、薄荷叶各10克。 做法：将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶洗净放入锅中，加水淹没原料煎煮10分钟，凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。 功效：健胃、祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。时报记者 孙薇
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