武汉市场进口商品超过7000种 洋食品来汉竞相“缩块头”

目前，作为全球公认发展最快的食品市场之一，中国市场正受到越来越多国际品牌的重视。进口食品为打入中国市场，跨越文化差异必不可少，比如包装上，争相缩小块头迎合武汉人胃口；增加节日礼品盒，适应爱过节的武汉人。

最受武汉人欢迎的进口食品，法意日韩排前列

13日，在家乐福法国美食周上，千款进口商品包括牛奶、饼干、巧克力、麦片、果酱、红酒等品类进行集中展示售卖。依云矿泉水五折，法国巧克力八折，乳制品7.5折，引得市民囤货……家乐福工作人员介绍，武汉市民对进口食品的接纳度越来越高，进口食品销售较两年前增长30%左右。

根据上海商情信息中心和上海进口商专业委员会联合发布《2017进口食品行业调研报告》显示：2017年1—5月进口食品累计金额为747.51亿元，同比增长14.4%。

在武汉，来自各大超市的数据显示，目前武汉市场上的进口商品超过7000种，来自美国、德国、法国、加拿大、新西兰、泰国、韩国、台湾、香港等20多个国家和地区。最受武汉人欢迎的进口食品，法国、意大利、日韩等排前列。

进口食品包装变小变讲究，迎合武汉人习惯

东西方的文化差异一直是跨境贸易的一大挑战。大到国家局势，小到消费心理，“文化差异”这个重要因素在消费升级话题中扮演着重要角色，适当地运用文化背景来调整市场战略是跨境业务中最基础的一步。一位代理德国休闲食品的经销商说，德国的食品很多是大包装，设计也比较简洁。但来到中国市场，消费者更喜欢小包装的产品，设计也需要更加精致。家乐福工作人员表示，为迎合中国人以及武汉人的喜好，有进口商特地增加了节日礼品盒，将巧克力、饼干、果干等打包出售，有的还扎上了中国结，配合武汉人的节庆消费。

在选择进口食品倾向方面，武汉人更加看重食品的保质期和营养成分，对于食品娱乐的功能也很看重，要求有趣好玩颜值高，对自然有机食品也是青睐有加。

原产地直采，进口食品不再高冷

进口食品直采通道越来越便利，让其不再曲高和寡。在超市里，长江日报记者看到，澳洲牛腩32元500g，牛里脊39元250g，德国全脂牛奶33.9元一箱，价格越来越亲民。“现在通过海外团队在原产地直采，价格自然优惠很多。”

中商平价人士介绍，前几年购买进口食品的主要是在汉外国人士、收入相对较高的白领和高校老师，如今，普通工薪阶层也成了洋食品的消费群。随着“一带一路”的推进，依托中欧（武汉）班列，比较小众的东欧美食也来到了武汉。

中百仓储人士表示，过去，武汉超市卖的洋货以食品为主，后来品类陆续扩大，如今水杯、餐具、沐浴露、牙膏牙刷、香皂等进口日用品以及化妆品、餐具厨具等都摆上了超市货架。