蔬菜是我们每天都会吃的食物,而它几乎也是健康食品的代名词。尤其是对在乎身材和生活质量的女性朋友,蔬菜会在胃袋里占据很多的分量。但是在这个信息爆炸的时代,网上出现了太多关于蔬菜的错误信息,往往会让我们难以做出正确的选择。 下面爆炸营养课堂的营养师给大家介绍6个吃蔬菜的误区,你犯了几个呢?一起来看一下。 1、多吃蔬菜能减肥: 相信这是很多女孩子一直坚信的,但是这其实是错误,并不是所有的蔬菜都能助你减肥。美国哈佛大学研究人员发现,过量的马铃薯、豌豆及玉米等淀粉类蔬菜是使体重增加的元凶,其中又以玉米增幅最明显。 而且我们烹饪蔬菜的时候也需要注意,如果你用干煸、红烧、干锅、水煮、爆炒、油焖等方式做菜,那其中的油会有多重就不用多说了,建议大家以蒸、煮、炖、清炒为主。 2、丢掉含维生素最多的部分: |