第一届安琪酵母杯营养、健康、美味食品大学生创新竞赛赛前宣讲会

4月27日下午2：00，由四川旅游学院教务处主办，食品学院和烹饪与食品实验管理中心承办的第一届安琪酵母杯"营养、健康、美味食品"大学生创新竞赛赛前宣讲会在教学楼B113教室顺利开展。莅临现场的嘉宾有安琪酵母股份有限公司中华面食业务总监位凤鲁、中国食品科学技术学会侯威、食品学院2017级辅导员冯观健，本次宣讲会由食品学院安攀宇主持。

宣讲会伊始，中国食品科学技术学会侯威老师先就中国食品科学技术学会整个协会的组成及结构进行了详细的介绍，让同学们了解到近年来中国食品科学技术学会在食品人才培养上做出的努力与贡献，加近了同学们对中国食品科学技术学会的了解。随后，侯威老师在会上针对本次大赛的竞赛主题、参赛院校、产品规则、竞赛整体流程安排、各种评选标准及奖励情况等有关的信息进行依次介绍，使同学们对安琪酵母杯创新竞赛有了初步的了解。紧接着，安琪酵母股份有限公司中华面食业务总监位凤鲁从了解酵母行业、走进安琪酵母、安琪酵母大学生创新竞赛三大方面向大家展现了安琪酵母股份有限公司的能力与实力。

本次宣讲会顺利举行，使大家对竞赛的规则和流程等有了进一步的了解，为参赛选手，提供了一个交流的平台，帮助大家更加了解此次竞赛，也为有效提升大学生的创造力、实践能力和团队合作力打下了良好铺垫。（通讯员：杨斯惠 方小微）