今年春节收治的胰腺炎患者大多是年轻男性

　　每日甘肃网2月25日讯 (西部商报记者 甘菊萍) 2月22日，记者走访兰州总医院、兰州总医院安宁分院、兰州市第二人民医院等医院发现，春节期间因饮食不注意而引发的胰腺炎患者较多，且大多以年轻男性为主。对此，兰州市第二人民医院普外三科米泰宇主任提醒大家：节日亲朋好友聚会，请大家饮酒莫贪杯，更不要暴饮暴食。

　　胡吃海喝

      男子患上急性胰腺炎

　　2月22日下午，记者在兰州市第二人民医院住院部见到了因病住院的高先生。38岁的他说，平时忙于各种事情，朋友相聚的机会少之又少，春节前，他和朋友们约好趁着春节好好聚聚。朋友聚会酒是少不了的，而且一高兴，酒杯就放不下，没想到因自己的贪杯使得自己患上了急性胰腺炎而住进了医院，狗年春节只能在医院里度过了。无独有偶，董先生也是，过年时因贪杯而引发胃痛和腹痛，痛得他腰都直不起来，不得已家人只好将他送到兰州总医院安宁分院，经检查发现患了急性胰腺炎。

　　采访中，记者了解到，春节期间医院收住的胰腺炎患者较多，而且以年龄较轻的男性较多，究其原因多是由于春节期间饮食不注意，胡吃海喝、暴饮暴食等原因引起的。市二院普外三科米主任说，过年过节免不了暴饮暴食，亲朋好友饮酒助兴，随之而来的病更应该引起人们的重视，其中最为凶险的疾病莫过于重症急性胰腺炎，死亡率很高，而大多数的重症急性胰腺炎是由酗酒和暴饮暴食，胆道基础疾病引起。

　　预防胰腺炎

　　要严禁酒和高脂肪

　　米主任说，一般来说胰腺炎根据病程可分为急性和慢性两类。急性胰腺炎是由于胰酶消化胰腺本身组织而引起的化学性炎症，而慢性胰腺炎是指胰腺的复发性的或持续性的炎性病变，其发病原因与胆汁或十二指肠液反流入胰管或胰管梗阻，其他如创伤和手术，某些感染、药物、高血钙或高脂血症等，也是胰腺炎诱发因素。

　　胰腺炎早期症状临床特点是突然发作的持续性的上腹部剧痛，伴有发热、恶心、呕吐，血清和尿淀粉酶活力升高，严重者可发生腹膜炎和休克。慢性胰腺炎表现为反复发作的急性胰腺炎或胰腺功能不足的征象，可有腹痛、腹部包块、黄疸、脂肪泻、糖尿病等表现。

　　米主任说，其实我们都知道对于很多病症的诱发都是不好的饮食习惯导致的，饮食习惯对于人体的身体健康来说是很重要的，良好的饮食习惯才能保证身体的健康。就胰腺炎的饮食方法他给出了自己的意见和建议。一是严禁酒，吃低脂。饮酒和吃高脂肪、大鱼大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃高脂肪食物。二是富营养。慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱。饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。