江湖郎中谈养生？《百科全说》请端正态度

张悟本

这绝不是为了写文章而制造一个由头。因为家里有人患有高血压和糖尿病，每天服药，一顿不吃，指标就会反弹，所以，他们总是药片不离身，按时服药已经成为一个习惯。所以，当我在湖南卫视看到了张悟本谈“养生之道”，毫不犹豫地把这档节目介绍给我的家人和朋友。

因为医生的观点是，一旦戴上这两顶帽子，就需终身服药。而“养生明星”张悟本的《百科全说》，颠覆了传统的医疗手段，能说会道的那张嘴以及几个主持人带有娱乐化的帮腔，在一种轻松可视的氛围中，传达了一种“把吃出来的病吃回去”的医学理念。

“绿豆汤、长茄子理论几乎到了包治百病的程度”，“糖尿病80%都是误诊”、“降压药会吃出脑梗、肾衰竭”等等，这些“养生理论”使很多“病急乱投医”的患者信以为真，包括像我这样的“医盲”。我之所以把这档节目介绍给我的家人和朋友，原因是相信湖南卫视，道理很简单，这里不是贩卖“狗皮膏药”之处，也不是“虚假广告”，而是一档正儿八经的“养身节目”。用制片人李隽宇的话说：“《百科全说》在定位上不是严格意义上的科普节目，娱乐只是一种手段，这正是《百科全说》和其他专业类养生节目的区别所在。”

正当我把这档节目介绍给家人的时候，也是一个偶然的机会在上海一家晚报上看到了一篇有关这位“养生明星”大揭秘的报道。题目是《“食疗专家”张悟本遭质疑——上湖南卫视《百科全说》一夜蹿红》，文章不仅批露了这位神医的医学背景和水平，以及他所渲染的“绿豆神话”。他所著的《把吃出来的病吃回去》也成为各大书店、网站销售黑马，据称“上市4个月突破100万册”。现在，张悟本的悟本堂诊所更是一号难求，300元的号排到2012年，1800元的号排到了明年。

当然，也有许多清醒者，他们看了“百科全说”或是阅读了张悟本的《把吃出来的病吃回去》一书，就觉得过分夸大“养生”的医学功能有点“不靠谱” 。更有专家指出：人们轻信张悟本的医学观，放弃了药物治疗，而注重中医食疗，进入了一个健康养生的误区。他们指出：饮食只是决定健康的一个方面。现代科学用数据告诉我们，合理的饮食、适度的锻炼、良好的生活方式，可以明显降低许多慢性疾病的发生风险。但是，饮食就是饮食，“降低风险”不是“不生病”，它无法代替药物，也无法代替治疗。

为了经济利益，媒体公信力的下降已经不是一个个体现象，张悟本的出现，又一次敲响了警钟。随着生活水平的提高，健康问题越来越成为人们十分关心和重视的话题，湖南卫视开办《百科全说》节目，以脱口秀形式将综艺节目和养生节目嫁接，扩大影响力和可看性，这种构想当然很好，如果缺乏严格的把关意识，传播有悖于科学的伪知识，产生的负面影响后果是严重的。

娱乐可以愉悦心情，艺术可以浪漫，充满想象力；医学则是科学，需要有严谨的治学态度。从媒体上获悉，《百科全说》从6月7日开始将暂别荧屏，上海各大书店也主动撤下《把吃出来的病吃回去》。窃以为，对此不必因噎废食，而是要正确引导，关键还在于传播养生理论的真实性，而不是娱乐化。由《百科全说》引发的张悟本现象这个话题值得我们总结和反思。

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