雅安石棉县“四零模式”强化食药监管工作

　　重点检查“零漏洞”。以大型超市、饭店、农家乐餐饮服务单位和农贸市场等为重点场所，以肉制品、奶制品、酒类、保健食品、儿童食品等节日热销食品为重点品种，加大检查力度，及时消除隐患。截至目前共开展检查8次，出动执法人员40余人次，检查食品经营户300余户次。

　　监督抽检“零容忍”。细化镇村两级食品药品监管相关机构的职责，按照“以网定格、以格定人”的原则，积极推行网格化监管，健全食品药品安全流通监管体系。对各类节日食品加大监督抽检和风险监测力度，对抽检不合格食品及时依法处置。全县共配备食品安全协管员100名。

　　应急处置“零失误”。畅通“12331”投诉举报电话，及时受理、处置消费者投诉举报。进一步健全食品安全事故应急处置机制，完善应急预案，开展应急演练，明确处置程序。确保一旦发生食品安全事故，能够快速响应、妥善处置。截至目前，已安排值班人员10人次。

　　宣传教育“零距离”。针对春节食品消费特点，通过广播、电视、网络、手机短信等多种渠道，开展群众喜闻乐见的食品安全科普宣传活动，提高公众防范意识。结合检查整治，加强对食品从业人员的职业道德宣传教育，强化食品生产经营者食品安全第一责任人意识。截至目前，开展食品安全培训3期，覆盖人员100余人次。