眼看着“光棍节”就要来袭，不仅要捂住眼，不看别人晒恩爱，还要捂住口袋，不让双十一砸银子。不过，这嘴巴上的事儿，想必是捂不住了。今天是二十四节气中的“立冬”，也是进入冬季的第一个节气，就让我们一起去探寻那些滋补美味，不辜负味蕾和身体对一整个冬天的期盼吧。
秋冬进补 进补药材宜饮宜炖 冬虫夏草还能配清粥 “万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之。”从古至今，古人留下很多养生大道。在许多的文献记载中，“冬”都是一年四季保养、积蓄能量的最佳季节。因此体虚的人都选择在这个季节进补。
冬虫夏草 如今，大多数的养生滋补品，如高丽参、藏红花、金线莲等，都是可以即刻冲饮的好东西，与鸡鸭牛羊相炖，亦是道道美味。在位于东海湾的永好堂养生滋补体验馆，小记便找到不少好东西，这里根据闽南人群在春、夏、秋、冬四季的养生进补方式，从原产地直接引进适合的各种高端养生滋补品。冬虫夏草经过精挑细选后，还按只摆放在小玻璃瓶里，显得很是金贵。 听说过清粥搭配咸菜的吃法，不过，你试过冬虫夏草用酱油水烹调，再与清粥相伴的吗？这新鲜稀奇的吃法，永好堂养生滋补体验馆的负责人黄先生可试过，这样煮过的冬虫夏草嚼起来脆脆的，有滋有味。当然，冬虫夏草煮水喝也是极好的，文火煮上6~10分钟，水开后马上喝，益肺肾，补筋骨，止咳喘，还能抗衰老。 |
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