2、把木耳和银耳泡开,木耳焯熟凉凉,与猪耳朵丝放在一起。加入香菜、蒜末、盐、糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀; 3、装盘,制作完成。 苦瓜猪肉汤 材料:猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。 制法: 1、将猪肉洗净,切成薄片、入沸水中煮透,捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净,切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。 2、锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即成。 海带炖鸭 材料:鸭肉,海带 制法: 将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。 杏仁豆腐 材料:杏仁粉2TSP,牛奶250克,清水100克,琼脂5克,糖10克,柠檬蜜(可以不用,或者以其他代替) 做法: 1、琼脂放入清水中软化,十多分钟就行了; 2、小火烧热,边搅边烧:慢慢使琼脂融化,再加入牛奶和糖,使糖融化,再加入2TSP的杏仁粉; 3、所有东西都加好了,搅拌均匀,关火,取下小锅; 4、经过滤,倒入容器,凉后,入冰箱冷藏,至定形就好了。切小块,浇上柠檬蜜,又滑又嫩。 养颜南瓜豆糊 材料:准备材料:南瓜250g 黄豆 100g 清水 100ml 蜂蜜 2 勺 做法: 1、南瓜洗净,切块蒸熟,放入料理机; 2、接着加入泡好的黄豆,倒入清水; 3、按下五谷按钮; 4、开始成糊了。 木瓜炖银耳 材料:银耳30克,木瓜半只,冰片糖适量。 做法: 1、将银耳用清水浸透发开,洗净; 2、木瓜削皮去籽,切成小块; 3、木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内; 4、加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 小贴士:孕期饮食非常重要,既要吃的健康还要保持好气色的妈妈不如试试上面的食谱哦~ |