2018年大寒是哪天 大寒冷还是小寒冷 大寒养生吃什么

“醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温”的大寒节气，在每年公历1月20日前后到来，此时在我国一些地区，正是一年中最冷的时候，大风降雪、低温寒潮，酷寒的气候，真叫一个“冰天雪地、天寒地冻”。让东方天气网小编和你一起看看2018年大寒是什么时候，到底冷不冷，该吃什么养生。

“醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温”的大寒节气，在每年公历1月20日前后到来，此时在我国一些地区，正是一年中最冷的时候，大风降雪、低温寒潮，酷寒的气候，真叫一个“冰天雪地、天寒地冻”。让东方天气网小编和你一起看看2018年大寒是什么时候，到底冷不冷，该吃什么养生。

问：2018年大寒几点几分？

答：2018年大寒是2018年1月20日16时59分27秒。

大寒是二十四节气中最后一个节气，大寒，是天气寒冷到极点的意思。这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。古语云：“寒气之逆极，故谓大寒。”

同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。所以，人们在大寒期间应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。

冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令。大寒时节，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒的养生要着眼于“藏”，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内，不要暴露于外。

浅谈小寒冷还是大寒冷

据介绍，一个地方气温的高低，与太阳光的直射、斜射有关。太阳斜射最厉害的一天是冬至，冬至前后虽然光线斜射最厉害，但地表层还有自夏季以来积蓄的热量作“后备军”。小寒期间，需得到和放出的热量趋于相等，也就是地表层贮存热量最少，所以，小寒节气天气最冷。这类似于一天中最高温度不是出现在中午，而是在下午2时左右。小寒过后，温度逐渐增加，所以大寒的平均温度反而比小寒略高。

小寒和大寒节气到底哪个更冷呢？这个问题并没有一个确切的答案，历史资料统计表明：不同地点、不同年份情况不尽相同，一般来说，北方大寒节气的平均最低气温要低于小寒节气的平均最低气温；南方则反之，气候专家认为，某个地方是大寒冷还是小寒冷，影响的因素很多，某个年份或某个地区，是小寒冷还是大寒冷要具体分析。还有，气候是变化的，近几十年的统计资料只能反映近一段时期的情况，而近一时期的气候情况与两千年前的气候情况也不一定相同。

勤劳智慧的中华民族，早在两千多年前，就定出了24节气中的小寒和大寒，两个节气虽然都很寒冷，但有了大小之分，目的是为了表明不一样的寒冷程度。那么，小寒与大寒到底哪个节气气温更寒冷呢？对于这个问题，就连气象专家也没有一个固定的答案，准确地说，应该是按照哲学的观点回答：具体问题具体分析，从气象资料来看，由于时间和地域的不同，结果也是不一样的。从北方地区来看，大寒冷于小寒；而从南方来讲，通常会出现小寒比大寒冷的情况。

气候专家还指出，有好多因素都会对气温产生影响，因此，小寒冷还是大寒冷的问题，并不能笼统地下结论。

大寒时节吃什么养生？

1、含蛋氨酸食物

低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。

2、温性食物

中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

3、含碘食物

人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

4、含钙食物

医学研究证明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。

5、含铁食物

研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。

6、含维生素食物