孕妇吃的五谷杂粮养生粥

　　五谷杂粮粥 孕妇适合的几种粥

　　最合适答案：八宝粥

　　用料：

　　糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

　　制法：

　　1、将冬瓜条切丁。

　　2、将山楂糕切丁。

　　3、将糯米淘洗干净。

　　4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

　　爱心提示，本食谱功效：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。

　　鲜滑鱼片粥

　　[原料]

　　优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g

　　[调味料]

　　味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g

　　[做法]

　　1.猪骨洗净敲碎。

　　2.腐竹用温水泡软。

　　3.粳米淘洗干净。

　　4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约1500g)，先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时前后，放入盐(3g)，味精(0.5g)，调好味，拣出猪骨。

　　5.草鱼9(或鲩鱼)洗净，斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

　　[营养]

　　内含蛋白质59.8g，脂肪144g，碳水化合物87.9g，钙219mg，磷1231.5mg，铁19.6mg，维生素A2国际单位，维生素B11.3mg，维生素B20.42mg，尼克酸5.6mg，能产热1407.4kcal。

　　[功能]

　　健脾益气、养血壮骨、生精下乳，富含营养，除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量有些高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。

　　淮山芡实粥

　　用料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。

　　制法：

　　1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。

　　2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。

　　3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。

　　爱心提醒孕妇此粥功效：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

　　鸡肉粥

　　用料：生鸡1只(500克)，粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。

　　制法：

　　1、将粳米淘洗干净。

　　2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火(保持水开为准)煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老。

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