深圳部分干制水产品进货查验制度不完善

　　1月10日，深圳市市场和质量监管委食品药品监管局联合大鹏局节前检查大鹏新区南澳街道海鲜干货街，对食品重点区域重点品种开展专项行动。

　　此次为食品药品执法检测车首次亮剑大鹏新区南澳街道办海鲜干货街。

　　专项检查对南澳街道海鲜干货街7家次干制水产品流通单位进行突击检查和抽样检测，重点对主体资格、经营及储存条件、标签标识、质量追溯、明码标价、计量等进行检查，现场抽取5家单位12批次鱼类、虾类和贝类等种类干制水产品，进行30个快检项目的检测，其中包括二氧化硫、甲醛、柠檬黄、日落黄、敌敌畏等项目。另外还现场检查了计量器具7台。

　　现场随机检查发现，干制水产品流通单位均持有有效的证照经营，未发现许可证伪造、涂改等违法行为，均具有与经营食品品种相适应的场所和设备设施。

　　储存条件符合食品安全和卫生要求，未发现有经营超过保质期和无标签的预包装食品及国家明令禁止经营食品。

　　未发现有经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，干制水产品经营单位均能明码标价，未发现破坏计量器行为，现场快速检测的12批次干制水产，检测结果显示均为阴性。现场执法抽检6批次，还需进一步检测后公布检查结果。

　　同时，在检查中发现个别从业人员现场无法提供健康证明和部分干制水产品进货查验制度不完善的问题。

　　对于检查中发现的问题，执法人员均现场开具了责令改正通知书，责令经营者限期改正，并将定期跟进督促整改。